1 año en Valparaiso ...

A Castro, pour changer, il pleuvait. On a quand même visité la ville, capitale de Chiloé. Pas très joli en fait voire même ambiance assez déplaisante (et dans ces cas là, la pluie n'arrange rien). Le principal attrait de la ville est son immense cathédrale jaune et bleue. Il parait que l'intérieur est joli mais comme on n'a pas pu y rentrer je ne peux pas le confirmer. En tout cas elle s'impose dans cette petite ville, c'est visible sur cette photo.
Evidemment on a aussi passé 1 bon moment au traditionnel marché artisanal. C'est chaud, c'est couvert, bref, idéal par temps de pluie.

Typique de Chiloé et en particulier de Castro, les palafitos c-a-d ces petites maisons sur pilotis en bord de mer. On a l'impression qu'elles vont s'effondrer au moindre coup de vent mais il parait qu'elles sont très solides. Et avec 1 rayon de soleil (enfin!) qui éclaire leurs belles couleurs elles sont tellement plus jolies...

Vendredi matin nous quittons Castro et ses mauvaises ondes (vraiment on a pas aimé) direction Dalcahué, village situé sur la côte est de l'île, à 20 km de Castro.
Un petit port de pêcheurs aux bateaux colorés, une rue unique, la traditionnelle petite place face à l'église. Et le mieux: le soleil qui se décide enfin à faire son apparition.
Dans ces conditions, ni une ni deux nous partons nous promener par monts et par vaux sur les chemins escarpés pendant un peu plus de 3h. Mélange de mer et de montagne, le bleu du ciel et de la mer, le vert des paturages, le jaune de genêts et du soleil...un plaisir pour les yeux et l'esprit. Et au détour d'une petite plage déserte, une rencontre très sympathique...

Je vous présente le-papi-dont-on-n'a-pas-compris-le-nom. C'est lui qu'on a rencontré en atterrissant sur cette petite plage déserte où il n'y avait que coquilles de moules et galets. C'est qu'il ne doit pas rencontrer tous les jours du monde en habitant là notre papi !
Il nous invite gentiment dans sa jolie cabane rose et verte à boire 1 café. Sourd comme 1 pot il ne comprend pas dans 1 premier temps qu'on est françaises (malgré les 10 fois où on lui a expliqué que "somos francesas, de Francia, de Fran-ci-a !!!" c'est où ça ? ça appartient à quel pays? bref, incompréhension totale avant qu'il finisse par comprendre "ah! Francia !!! es un gran pais". !!!).
Et là, papi sort le grand jeu: le service des tasses avec soucoupes (ds laquelle se trouvait préalablement 1 vieux bout de viande ds le frigo!), le pain ("ça va, il n'est pas trop dur?" " Nooon ! On se casse les dents dessus mais ce n'est pas grave !") et le beurre, le sucre dur comme de la pierre, le café là depuis surement 1 siècle...
Il nous raconte sa vie: sa petite file avocate en Espagne, sa carrière à Punta Arena, sa fille à Santiago (à laquelle il allait amener des moules, je vous laisse imaginer leur état après 15h de bus!), nous conseille sur que visiter, nous dit d'être prudentes ("car croyez moi j'ai plus de 70 ans donc je connais la vie!").
Tout heureux il nous montre aussi qu'il a l'eau courante et nous explique donc le système, sa radio ("j'écoute les infos ts les jours, j'aime bien me tenir au courant de ce qui se passe"), son frigo, l'électricité... Bref il est fièr de sa maison le papi. D'ailleurs il prend la pose avec classe sur le pas de sa porte pour la photo souvenir.
Enfin voilà, environ 1/2h fort sympathique en sa compagnie. Partage enrichissant et cocasse. On repart toutes souriantes après l'avoir remercié pour son hospitalité et non sans rire de cet adorable monsieur et du moment passé en sa compagnie.

Après 1 après-midi de marche on décide de ce faire plaisir. Ce sera donc 1 curanto en hoyo, spécialité culinaire de l'île.
Le curanto c'est quoi ? 1 trou dans la terre avec des feuilles et des pierres brûlantes. On y met ensuite les viandes puis les fruits de mer (moules et autres crustacés gigantesques) et enfin les pommes de terres et autres légumes. On recouvre le tout et le laisse cuisiner 1 bonne heure.
Le résultat est sans appel: c'est dans la lignée de la cuisine chilienne c'est à dire pas très fin mais tellement bon !!! Alors on laisse le régime pour plus tard et on savoure. Miam !

Face à Dalcahué, l'île de Quinchao. 3 minutes de traversée. 1 seule route traversant l'île. 3 villages: Achao, Quinchao et Curaco de Velez. Désertique ou presque. 20 km de marche et cache-cache entre nuages et soleil. Eglises d'Achao et de Qunichao classées monuments nationaux. Sympa pour une promenade d'1 journée. Fan de plage, de shopping, d'activités à sensations fortes... s'abstenir ! (comme dans tout Chiloé me direz-vous, qui ne conviendra que les fans de randos et de grands espaces naturels sous ciel couvert !)

Ville fondée le 12 février 1854 par les immigrés allemands, Puerto Varas est 1 peu 1 "Pucon bis" c-a-d station balnéaire plutôt chic au bord de l'immense lac Llanquihue (casino, hôtels 5*, restos chics, activités touristiques en tout genre....même l'artisanat a 1 parfum de luxe).

La ville conserve une forte influence germanique (noms d'hôtels et de boutiques allemands par exemple, chalets type bavarois...) et son église ressemble d'avantage au château de la belle au bois dormant qu'à 1 lieu de culte.
C'est aussi le lieu de RDV des chiens (bien plus classes que ceux de Valpo!) et des pirates chiliens.
On y rencontre des touristes français hystériques à l'office du tourisme (quelle belle image de la France a donné cette femme complètement dingue en faisant 1 tel scandale pour 1 simple histoire de classeur!!!)

Enfin, la vue sur les volcans Osorno, Calbuco et Puntiagudo par temps ensoleillé et bien dégagé est parait-il superbe... Bien sûr, le jour de notre arrivée il a plu presque toute l'après-midi et le lendemain le temps était couvert. Mais on l'a vu notre volcan !!! 1 peu ds les nuages mais on l'a vu ! Juste avant de prendre le bus pour Valdivia, le mardi matin à 8h. 1 sur 3 certes mais c'est déjà ça. (regardez bien, on le voit sur la photo en bas à gauche)

Excursion au lac Todos los Santos à environ 60 km de Puerto Varas. Inutile de dire qu'il y avait des nuages ! La vue n'était donc pas la vue superbe annoncée mais bon on va se dire qu'avec les nuages c'est joli aussi. Mais surprise inespérée, le volcan Osorno apparait entre les nuages. Le temps de prendre la photo et il disparait de nouveau.
Ensuite nous voilà parties pour 20 km de marche le long de la rivière puis de la route bordée de genêts.
Reposant. La nature dans ces endroits là est grandiose alors toi tu marches en silence et tu médites....Et les qqles belles apparition du soleil la rendent encore plus belle.

Sur le chemin du retour nous nous arrêtons aux saltos de Petrohue. Des dizaines de cascades, une eau transparente, un bruit assourdissant. Un spectacle à vous couper le souffle.

Dans ces moments là on se sent minuscule... 1 goutte d'eau dans l'océan... ça mériterait presque 1 réflexion que je ne vais pas faire sur l'homme qui cherche à tout prix à maitriser la nature, à la transformer... mais la nature se venge et l'emporte toujours. Y'a qu'à voir à Valpo où en ce moment la terre tremble tous les 2 jours... La nature est plus forte que nous alors laissons la tranquille et aprécions là telle quelle tout simplement...