1 año en Valparaiso ...

.... C'est lui ! "el chef" ! Normal il est chilien. Et qui mieux qu'1 chilien pour cuisiner chilien? sûrement pas moi malgré mes talents de cuisinière (quoi ? osez dire que je cuisine mal et vous allez voir de quel bois je me chauffe, non mais !)

Samedi soir donc (histoire de vous mettre dans l'ambiance) je suis allée à 1 petit cours de cuisine chilienne (qui se déroulait chez les pompiers, logique made in Chili!).
Bon c'est bien connu, la cuisine française est la meilleure cuisine au monde (je vous l'assure. Et je suis sûre que tous ceux qui sont actuellement expatriés aux 4 coins du monde le confirme également) . La grande question ici était: une française qui cuisine chilien, ça donne quoi? Et ben à dire vrai, ça donne 1 résultat pas mal du tout. Bien sûre il me manque encore la pratique et je n'oserai nullement prétendre que je suis devenue en 3h la reine des empanadas et du pisco sour mais avec qqles mois de pratique, je vous promet qu'à mon retour vous aller vous régaler....

On était répartis par groupe de 3. Je suis "tombée" avec 2 américains : Noel (devinez pourquoi ... Il est né le 25 décembre, original non ?!) super spécial en son genre et Katie très sympatique mais pas très douée en matière de découpage de tomate !

A nous 3 on s'en est bien sortis. Notre pebre était digne de celui qu'aurait fait 1 chilien, idem pour les empanadas. En revanche je ne dirais pas pareil en ce qui concerne le pisco sour, pas imbuvable mais presque (on a eu beau rajouter du sucre, du citron, rien n'y a fait) !!!

Et voilà le résultat: 1 petit repas fort sympathique:
- Le pebre, sauce à base de tomate et d'oignons acompagnera parfaitement viandes et salades.
- Les empanadas satisferont vos petites comme vos grandes faims.
- Quand au pisco sour, bien préparé, il ravira vos invités en apéritif.

Chili 0- Paraguay 3

Drame nacional au Chili mercredi soir. Et j'exagère pas. Jeudi matin, mines déconfites, têtes des mauvais jours à l'université, dans la rue, dans le bus. Les journaux titrent "notre pays de nouveau en dépression". Oulala mais qu'est-ce qu se passe ? Un nouveau tremblement de terre ? des incendies meurtriers? Nouveaux cas de violences conjugales? Non rien de tout ça. La raison de cette dépression générale est toute autre : la sélection nationale dans laquelle des milliers de supporters avaient placé tous leurs espoirs a perdu et a déçu. Et surtout, n'abordez pas ce thème, même qqls jours plus tard au risque de réveiller la mauvaise humeur, un sentiment de honte, de déception... Bon ok j'admet que c'est toujours triste quand son équipe perd surtout à domicile (ce qui n'arrive jamais quand on supporte une bonne équipe comme le stade rennais... :-) ) mais faut pas exagérer. Envie de dire: "hey oh les gars, c'est pas la fin du monde, faut se ressaisir, la vie continue" !!! Et c'est d'autant plus vrai quand on sais qu'il reste encore une bonne dizaine de matchs pour se qualifier pour la coupe du monde en Afrique du Sud. Bon c'est sûr qu'en jouant comme ça c'est pas gagné... mais faut y croire ! et puis que le Chili se classe 45e au classement FIFA, c'est pas top mais y'a pire !
Bien sûr on cherche les coupables: Bielsa (le selectionneur) qui se trompe ds les joueurs à aligner et ds les chgts à effectuer, les joueurs qui ne sont bons que quand ils jouent dans leurs équipes en Europe et ailleurs et qui, en sélection ne savent que boire et faire la fête (remarque, quand on sais que le sponsor principal est une marque de bière, rien d'étonnant !) ? Mystère.

Autre preuve de l'influence, pour le coup démesurée, du foot au chili. JT du soir, titre n°1 : "sommes-nous bi-polaires nous autres, chiliens ?" ça parait la grosse enquête sociologique mais en fait, tout ça est en relation avec la défaite. En gros, pour résumer ce reportage surprenant: demonstration de comment un pays peut passer en 90 minutes de la grosse fête (réunion en famille et entre amis autour de pisco, bière et rhum) à la tristesse la plus profonde (on fini les bouteilles pour oublier faute de célébrer, on rentre chez soi la tête baissée, on quitte le stade sans demander son reste en rangeant maillot et siflet...)

Bref, una locura como se dice aqui ! Le Chili c'est aussi ça il faut le savoir et le vivre pour y croire. Mais le foot a aussi du bon ici: il rassemble et la semaine dernière lors du match contre l'Uruguay il avait permis aux victimes du tremblement de terre (à ce propos il y encore eu 1 réplique ce matin, les pauvres...) de s'évader pdt 90 minutes autour du poste de TV. Et là, les images du JT était toutes autres, bcp plus positives, pour une fois... Je dis pour une fois car le Chili c'est aussi "comment dramatiser ou te ruiner le moral en 3 secondes. Par exemple le jour du tremblement de terre : "Il était très violent mais ce n'est pas le violent que prévoit les spécialistes depuis qqles mois" !!! Fins psycologues ces chiliens ! Franchement tu n'annonces pas ça aux JT alors que tout en pays est sous le coup de l'émotion et encore secoué (c'est le cas de le dire!) par ce qui vient de se produire. Sans oublier tous les soirs aux infos: meurtres, accidents, viols, crises dans le gouvernements, etc... mauvaises nouvelles en veux tu en voilà, bien pire que chez nous !

Jeudi soir à Valpo, manifestation assez émouvante à la lumière des bougies contre la violence conjugale.

Et aujourd'hui, 25 novembre c'est la journée mondiale de la non violence contre les femmes. J'en profite donc pour faire mon petit plaidoyer et continuer ma série "reportages, reflets de la société chilienne". Après les effets sociaux du foot et la grogne sociale, la violence familiale. Et autant dire qu'ici ce n'est pas les mots "violence conjugale" ou "violence familiale" ne sont pas que des mots mais de vrais maux.

Chiffres alarmants et révélateur pour commencer : au Chili, depuis le début de l'année 56 femmes ont été tuées par leur conjoint, mari, petit ami ou ex en moyenne (70 femmes subissent ce tragique destin chaque année) et 7 femmes sur 10 sont victimes de violence psychologique de la part de leur conjoint.

La mort fait l'actualité, mais à côté de ces drames qui font la Une, combien de femmes battues et humiliées en silence ?, combien de coups donnés avant d'en arriver là ? Combien de menaces prononcées, de cris et de larmes versées dans l'intimité du foyer ?

Alors on cherche les coupables. Il est vite trouvé : L'homme. Bien sûr mais à côté il y a des coupables "indirects" : ceux qui l'ont laissé agir sans rien faire. Par exemple la justice qui ne prend pas toujours au sérieux les premières plaintes pour menaces ou violences « minimes » (même si les choses changent, Dieu merci), ou encore les publicitaires qui transforment la femme en objet et puis la société en générale.

Je crois qu'en la matière chacun à son rôle à jouer pour éviter ça. Car non, cela ne regarde pas qu'EUX. Ce genre de violence nous concerne TOUS, hommes, femmes, ados, adultes... Le problème de la violence familiale c'est justement qu'on la considère beaucoup trop comme familiale et donc comme relevant avant tout de la vie privée. Personne ne dit rien, personne ne réagi car "cela ne me regarde pas" . Et bien SI ça nous concerne tous. Car un homme qui bat sa femme ou des parents qui battent leurs enfants ce sont des vies détruites, l'instauration d'1 climat de peur et de violence qui se ressent au niveau social. Ayons le courage d'agir. Cela passe par des choses très simples au quotidien comme le refus des remarques déplacées envers les femmes, aussi minimes paraissent-elles, au bureau, en famille, à l'école. Il faut aussi changer de sens à la pression sociale. En d'autres termes il faut réellement que le regard accusateur se tourne vers celui qui violente et qui humilie, pas vers celle qui est battue. Il faut instaurer 1 vrai climat de confiance. Car si on en arrive trop souvent à la mort, c'est par peur. La peur de dénoncer, le peur d'être vue comme coupable et non comme victime, la peur de ne pas être crue, la peur d'empirer la situation. En gros, la peur du regard des autres sur sa propre situation, la sensation d'être en faute. Et là encore, le sentiment que finalement cette affaire ne doit pas dépasser le cadre familial. Et puis pour les "observateurs", la peur de se mêler de ce qui ne les regarde pas, la peur de passer pour 1 "comère", 1 délateur.

La solution passe aussi et surtout par l'éducation des enfants et des ados, filles et garçons: non ce n'est pas que papa qui commande et qui prend toutes les décisions ! Non ce n'est pas « normal » que le petit ami soit aussi jaloux et surveille sa copine du soir au matin et l'empêche de sortir avec qui elle veut.
Un de mes profs a dit l'autre jour (en guise de provocation certes, mais ça fait réfléchir) « les premières responsables du machisme se sont les femmes », sous entendu en raison de la façon dont elles élèvent les enfants (et c'est particulièrement vrai au Chili). En 1 sens ce n'est pas entièrement faux. En tout cas c'est à méditer.

Je ne veux pas donner de leçon de morale ni culpabiliser qui que ce soit. Je ne prétends pas non plus révolutionner quoi que ce soit. J'aimerai seulement participer à mettre en lumière ce qui est trop souvent dans l'ombre même si les choses évoluent positivement. Et je dois dire qu'en étant que Chili, je me sens encore plus touchée par ce problème parce qu'il fait la Une, parce que les chiffres sont alarmants, mais aussi car cette attitude, pas forcement violente mais cette attitude parfois irrespectueuse, cette impression que la femme est une chose se ressent assez fortement.
De même, je ressens ce climat de violence lorsque je vais avec les enfants en « risque social » le mercredi après-midi : les bagarres, les insultes, les réactions démesurées face à des choses à première vue insignifiantes. Des choses d'enfants me direz-vous. Et bien non, pas à ce point. Car c'est une autre réalité inquiétante ici : la violence envers les enfants, et cette fois tant de la part de la maman que du papa. Mais n'oublions pas que tout est lié : 1 mari violent est peut être un ancien enfant battu et c'est aussi 1 mauvais exemple pour ses enfants. (Rappelez-vous de la dernière campagne télévisée en France où ce petit garçon frappait sa maman pour imiter son papa...) Et de même, une femme violentée peut à son tour réagir en violentant ses enfants. Les enfants peuvent à leur tour violenter leurs camarades. Ainsi, le climat de violence peut s'installer très rapidement. C'est pour éviter ça il faut agir dès aujourd'hui ENSEMBLE.

Les choses ne changerons pas du jour au lendemain mais on est sur la bonne voie j'en suis persuadée

Là, il y avait 20 personnes...
et personne n'a rien fait....
Imagine quand elle est toute seule chez elle.



Rien à rajouter, à méditer c'est tout.

Lundi et mercredi, manif des fonctionnaires (c'est contagieux la grève!). Environ 7000 manifestants à Valparaiso. Par curiosité je me suis jointe une petite 1/2h au cortège histoire de comprendre directement sur le terrain pourquoi tant de mécontentement (et de jouer la reporter d'1 jour, appareil photo en main ! ).

Résultat de "l'enquête": grève de toutes les unités de fonctionnaires, du sport passant par la santé, l'éducation, la douane, les services de la petite enfance, etc. Demande: 1 salaire plus digne, de meilleures conditions de travail, une éducation mieux subventionnée, bref les motifs "classiques" de grève. Ceci dit, ce n'est quand même pas la France. J'ai par exemple appris qu'ici il est courant que les fonctionnaires municipaux ne soient pas payés ou alors avec des semaines de retard. Dans ces conditions, on comprend mieux la grogne. A Valpo, aucun débordement à signaler. A Viña, quelques incidents à l'hôpital Van Burden où les manifestants grévistes se sont affrontés avec la police. De même, pas de grosses répercussions ni dans les médias ni dans les services d'après ce que j'ai pu constater (différence de taille avec la France). Ceci dit pas forcement inefficace pour autant.

Mercredi, les députés ont finalement aprouvé le projet de loi prévoyant 1 réajustement du salaire des fonctionnaires de 6,9% et une prime de 60.000 pesos pour le mois de décembre 2007(85€ environ, autant dire que c'est pas le Pérou! normal on est au Chili! ahaha) non imposables et sans effet légal. Ceci dit c'est bien beau d'avoir voté ça, mais après il reste concrétisation sur le terrain. Et là, ça coince. En effet, les municipalités n'ont pas les moyens de payer 1 telle hausse de salaire et dénoncent donc l'irresponsabilité du ministère du travail, qui, je cite "s'engage à gonfler les salaires avec l'argent des autres". Si je devais comparer avec la France, je dirais que c'est 1 peu comme quand le gouvernement annonce des baisses d'impôts et que se sont les régions qui doivent gérer le "cadeau" !

C'était Marie, en direct de Valparaiso pour infoblog. A bientôt !

Voilà ce qu'on peut voir et entendre 1 peu partout depuis 1 bon mois. Vendredi, c'est le Teleton.
Sur le principe ça ressemble 1 peu avec notre téléthon français. Mais c'est quand même bien différent. C'est vraiment 1 évènement national depuis maintenant 29 ans. Il mobilise médias, artistes, entreprises, écoles....

Depuis 1 mois environ le clip du Teleton passe à la télé, la chanson à la radio, dans les rues il y a des dizaines et des dizaines d'affiches avec le logo des partenaires (de la bière cristal en passant par les couches pampers, le pepsi, le papier toilette confort, la compagnie aérienne LAN chile, les produits laitiers soprole ou encore la banque Banco de Chile. Quand tu achètes leurs produits, une partie est reversée au teleton. Evidemment ça fait 1 sacré coup de pub à ces entreprises mais puisque c'est pour la bonne cause on peut pas trop leur en vouloir d'exploiter l'évènement...). Depuis une dizaine de jours 1 compte à rebours est affiché en permanence en haut de l'écran sur toutes les chaines de TV. Une caravanne composée d'artistes a traversé le pays du Nord au Sud pour donner des concerts et promotionner l'évènement. Aujourd'hui ils peinturluraient les bus avec l'inscription "teleton 2007". Bref c'est l'évènement du mois de novembre au Chili. Et pdt 2 jours, comme chez nous, il y aura 1 émission de TV en non-stop (mais sans Sophie Davant et Gérard Holtz!!! Avec Don Francisco, c'est mieux !)

Cette année la somme de dons à atteindre est de 11.804.425.008 pesos (environ 16.860.000 €).

Ici, le Teleton ne sert pas à financer la recherche contre les maladies orphelines. Il a pour unique objectif d'aider les enfants et ados et jeunes adultes à s'intégrer dans le milieux scolaire, familal et laboral... grâce à des programmes térapeuthiques, psychologiques, ludiques... A Valparaiso par exemple il existe 1 de ces centres pour les enfants atteints de handicap.


** et accesoirement avant ton anniversaire soeurette ! :-)

Hier, mercredi, réalisation du projet final avec les enfants. Après l'échec au dernier moment du projet « une matinée avec l'équipe des Santiago Wanderers », équipe qui vient de descendre en 2e division dimanche (leur punition pour nous avoir plantés au dernier moment !!! ahahaha) - qui consistait à assister à leur entrainement et discuter avec eux et demander des autographes à la fin - on a réussi à organiser 1 nouveau projet : une sortie au musée d'histoire naturelle de Valpo.
A ceux qui disent « olala, c'est chiant ce genre de truc pour des enfants de 7-8 ans », je réponds : « pas du tout car c'était une visite planifié spécialement pour eux avec 1 guide spécial qui leur expliqué la différence entre les mammifères, les poissons, les oiseaux... Ils ont pu toucher des animaux empaillés tels que le condor (animal emblème du Chili), des pingouins, une chèvre... Et ils ont couru dans tous le musée émerveillés ou effrayés devant par exemple 1 fœtus à 2 têtes dans un bocal (« c'est 1 vrai bébé ? » « Pourquoi il l'ont mis dans 1 bocal ? » « aaaaaa j'ai peur » « ooooooo c'est bizarre »...). Et puis certains d'entre eux n'étaient jamais allés dans 1 musée ni dans cette partie de Valparaiso (1 des objectifs du travail avec eux étant justement de les sortir de leur quartier).Ils ont été super attentifs et très curieux...jusquà ce que la faim commence à se faire sentir vers 12h30... Qu'à cela ne tienne, on a prévu le pic-nic. Direction donc la Plaza Victoria pour 1 déjeuner sous 1 soleil radieux...

Joyeux pic-nic Plaza Victoria au rythme des chants et des blagues, sous l'œil attentif des pigeons qui se sont joint à nous (les enfants ont compris qu'en jetant des chips, ça les attiraient. Evidemment, on a vite été envahis !!!). Et puis il y a 1 fontaine Plaza Victoria donc rapidement, les éclaboussures ont été au RDV. Joyeuse ambiance en tout cas.
Et bien sûr, comme toujours en ce genre d'occasion, la photo de groupe pour immortaliser l'instant, pour immortaliser la fin d'une belle aventure trop courte à mon goût mais tellement intense et enrichissante.